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为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量？
答案：食盐
小科普：
加食盐的作用是：能使饺子皮更有韧度，不易煮破。
为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量相关问答
为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量什么
食盐。水烧开后加入少量食盐，待水烧开，盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动，下入饺子后一直煮到饺子熟透，无需翻动和点水，煮出来的饺子一样不会粘锅、不会连皮，不会破皮，同时煮饺子的汤也不会发生
煮饺子时可以加少量什么?
煮饺子时可以加少量的食盐。饺子皮之所以会发生粘皮现象，正是由于饺子皮是由淀粉制作的，而淀粉在水中加热，冷却后会形成淀粉糊液，是一种黏稠的糊状流体。而煮饺子的时候加入食盐，食盐会溶解在水中以离子形式存在，会让
为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量 支付宝蚂蚁庄园小鸡课堂答案4.7_百
煮饺子时可以加少量食盐淀粉正确答案：食盐答案解析：水烧开后加入少量食盐，待水烧开，盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动，下入饺子后一直煮到饺子熟透，无需翻动和点水，煮出来的饺子一样不会粘锅、不会
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