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一般来说，现在正宗的“夫妻肺片”里有肺片吗？
答案：通常没有
小科普：
夫妻肺片是川菜中的一道凉菜。很多人因“肺片”二字误以为菜中有肺片，然而正宗的夫妻肺片中根本没有肺片。
夫妻肺片已经有70余年的历史。关于它的来历，有这样一个传说：相传20世纪30年代，成都皇城附近的人们只吃动物的肉，不吃动物内脏，于是内脏的价格十分便宜。当时有一对年轻的夫妇，男的叫郭朝华，女的叫张田正，他们看到这些便宜的内脏有利可图，便于清晨到屠宰场，在堆积的的内脏堆中翻翻拣拣，挑选那些有吃相的部分，清理干净、上锅煮熟。经过两个人的研究、试验，终于将一些牛杂制作成了美味。
一般来说现在正宗的夫妻肺片里有肺片吗相关问答
夫妻肺片里面有猪肺吗
夫妻肺片里面是没有猪肺的。夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成
特别想知道:正宗的“夫妻肺片”里到底有没有“肺片”?
没有实际上是废片，就是牛下水的下脚料，没有用的废料，切片。肺片同 废片 是属于边角料 不是真的有肺， 就像老婆饼里真的没有老婆 同学们可能都误会了，夫妻肺片根本就不是肺片。夫妻肺片是由牛的口条和
夫妻肺片有没有肺 夫妻肺片为何有没有肺
1、夫妻肺片里面其实根本就没有肺子，只是一个谐音的叫法罢了。2、20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合
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