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除了背上的黑线,虾腹部的黑线需要去掉吗?
答案:不需要
小科普:
虾腹部的黑线是虾筋,是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力,就是靠腹部的这条黑线,即虾筋。
所有的虾类都有虾筋,并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经,虾筋里并没有脏东西,烹调或食用前一般不需将其剔除。
除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗相关问答
虾的背部和腹部黑线都要去除吗
虾的背部黑线需要去除,腹部黑线不需要去除。虾腹部的黑线,是虾的腹神经链,属于中枢神经系统,主要控制虾的运动,不需要去除。而虾背上的黑线是虾的肠道,虾线里的残余物包括未消化的食物、消化的食物残渣、以及代谢产物、
虾两条线都要去掉吗
虾两条黑线不需要都去掉,只要去掉背部黑线即可。虾腹部的黑线是虾筋,是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力,就是靠腹部的这条黑线,即虾筋。既是因为虾的消化道里有脏
虾下面的那条黑线用不用去掉 虾下面的那条黑线一般不用去掉
虾下面的那条黑线一般是不用去掉的。通常虾腹下的那条黑线是虾筋,是虾腹部的主动脉及与之相接的运动神经链,其里面是没有任何脏东西的,所以在烹饪前一般不需要剔除。那么对于虾下面的那条黑线用不用去掉,还有哪些内容
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