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支付宝答题4月21日答案2023蚂蚁庄园
题目一、你知道吗老抽酱油的老是指
选项：
酿造时间更长
酿造方法古老
答案：酿造时间更长
解析：老抽酱油是在生抽基础上继续复晒老化，使酱油的颜色更加红壮或乌黑发亮、有光泽，同时有效成分的浓度也有所增加。
由此可见，经过再次复晒的酱油，出厂所需时间较长，晒制时间也较长，从而导致成品的“年龄”也较大，相对生抽来说比较老，因此就叫做“老抽”。
你知道吗老抽酱油的老是指相关问答
你知道吗?老抽酱油的老是指?
由此可见，经过再次复晒的酱油，出厂所需时间较长，晒制时间也较长，从而导致成品的“年龄”也较大，相对生抽来说比较老，因此就叫做“老抽”。烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味...
什么叫老抽酱油?老抽是什么意思?
“抽”就是提取的意思,老抽就是酿造酱油.老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用.吃到嘴里有种鲜美微甜的感觉.它是在生抽[这里的生抽也是酿造酱油的意思]酱油的基础上，把榨制的酱油再晒...
老抽酱油的老是指酿造时间还是酿造方法 蚂蚁庄园老抽酱油的老答案_百度...
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