吃货大食堂菜谱攻略

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吃货大食堂菜谱攻略大全

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炸鸡翅

材料:

鸡翅中:500克

食用油:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

鸡精:适量

步骤:

将鸡翅中均匀地撒上盐、黑胡椒粉和鸡精腌制15分钟。

将腌制好的鸡翅放入热油锅中炸至金黄色,捞出沥油。

趁热撒上少许盐和黑胡椒粉,即可享用。

麻辣香锅

材料:

牛肉:200克

鸭血:100克

豆腐:200克

毛肚:100克

午餐肉:100克

生粉:适量

油:适量

麻辣火锅底料:适量

步骤:

将牛肉切薄片,用生粉抓匀上浆备用。

将鸭血、豆腐、毛肚和午餐肉切片备用。

热锅加油,将牛肉放入炒至变色。

加入麻辣火锅底料翻炒均匀,然后加入适量的水煮开,并放入鸭血、豆腐、毛肚和午餐肉,煮熟即可。

巧克力蛋糕

材料:

鸡蛋:4个

巧克力:200克

黄油:100克

低筋面粉:80克

白糖:80克

步骤:

将巧克力和黄油隔水融化,搅拌均匀待凉。

将鸡蛋和白糖搅打至蛋白蛋黄混合。

将融化的巧克力和黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。

筛入低筋面粉,用切拌法搅拌均匀。

将面糊倒入烤模中,放入预热至160°C的烤箱中烤20分钟。

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